Ahora que estoy abandonando los lácteos, estoy buscando otras preparaciones que puedan sustituir al queso porque es realmente el lácteo que más me ha gustado siempre 🤤
Este parmesano vegano lo he hecho basándome en la receta de Danza de Fogones, pero como no tenía anacardos, he usado nueces. ¡Ha quedado espectacular! 😋
✅ INGREDIENTES
✔ 10 g de levadura nutricional
✔ 1 cucharadita de sal
✔ 1/2 cucharadita de ajo en polvo
✔ 100 g de nueces/anacardos/pipas de girasol
✅ PROCEDIMIENTO
Picar todo con procesador o picadora de mano y listo.
Se puede usar en pasta, en risottos, en pestos, en ensaladas... Eso ya queda a vuestra elección 😉
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