Tofu feta

¿Habéis probado el tofu aliñado estilo queso feta? Está buenísimo, es un sustituto perfecto para añadir en platos donde añadiríamos el queso feta, como ensaladas, tostas, y muchas otras preparaciones, o incluso para comerlo con pan, uvas, dátiles... ¡Y no tiene ningún misterio! 😋

✅ INGREDIENTES

🌱 1 bloque de tofu firme

🌱 1 cucharadita de sal

🌱 1/2 cucharadita de albahaca seca (1 si es fresca)

🌱 1/2 cucharadita de perejil seco (1 si es fresco)

🌱 1/2 cucharadita de orégano

🌱 1/2 cucharadita de pimienta negra

🌱 1/2 cucharadita de ajo en polvo

🌱 1/4 de cucharadita de cayena molida

🌱 2 cucharadas de zumo de limón

🌱 1 cucharadas de vinagre de manzana

🌱 1 cucharadas de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

✅ PROCEDIMIENTO

🔸 Cortar el bloque de tofu en cubitos

🔸 Introducirlo en un recipiente hermético junto al resto de ingredientes.

🔸 Agitar muy bien para mezclar todo.

🔸 Refrigerar y dejar macerando al menos 24 horas, pero cuanto más se deje, más sabor cogerá.

Bueno qué, ¿os animáis a hacerlo? 😉