INGREDIENTES (para 750 ml de crema, unas 3 raciones)
- 2 remolachas, cocidas
- 10 picotas, deshuesadas
- 250 ml de líquido de coccion de las remolachas, o agua si las has comprado ya cocidas
- 100 g de yogur de soja sin azúcar
- 1 cucharada de levadura nutricional
- 1 cucharadita de sal
- Pizca de pimienta blanca
- OPCIONAL: remolacha cocida en tiras, picotas, yogur de soja y hierbabuena para decorar
PROCEDIMIENTO
- Batir todos los ingredientes hasta que quede una textura cremosa y homogénea. Si se quiere más líquida, añadir más jugo de remolacha o agua, corrigiendo sal y especias.
- 2 remolachas, cocidas
- 10 picotas, deshuesadas
- 250 ml de líquido de coccion de las remolachas, o agua si las has comprado ya cocidas
- 100 g de yogur de soja sin azúcar
- 1 cucharada de levadura nutricional
- 1 cucharadita de sal
- Pizca de pimienta blanca
- OPCIONAL: remolacha cocida en tiras, picotas, yogur de soja y hierbabuena para decorar
PROCEDIMIENTO
- Batir todos los ingredientes hasta que quede una textura cremosa y homogénea. Si se quiere más líquida, añadir más jugo de remolacha o agua, corrigiendo sal y especias.
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