INGREDIENTES
- 70 g de anacardos crudos
- 10 g de albahaca fresca
- 50 g de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
- 1/2 diente de ajo, rallado
- 15 g de levadura nutricional
- Pizca de sal
- Agua de la cocción de los espaguetis (unas 6 cdas.)
PROCEDIMIENTO
- Cocer los espaguetis según indique el paquete.
- Poner en el vaso batidor todos los ingredientes y batir hasta que quede una crema, no importa si queda algún trozo entero.
Después solo hay que mezclar la salsa con los espaguetis y servir, solos o con tomatitos cherry y aceitunas negras.
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