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Roscón de Reyes vegano

Roscón de Reyes vegano

enero 05, 2022

INGREDIENTES - 600 g de harina integral de espelta - 300 ml de leche de avena s…

 reposteria
Paccheri con pesto vegano de hojas de remolacha

Paccheri con pesto vegano de hojas de remolacha

diciembre 30, 2021

INGREDIENTES - 80 g de hojas de remolacha, bien lavadas - 10 g de hojas de alb…

 salsas
Flan vegano de turrón

Flan vegano de turrón

diciembre 29, 2021

INGREDIENTES - 500 ml (2 tazas) de leche de almendras sin azúcar añadido + 2 cu…

 reposteria
Paté vegano de champiñones al vino tinto

Paté vegano de champiñones al vino tinto

diciembre 28, 2021

INGREDIENTES - 350 g de champiñones frescos, bien lavados, sin la base (el tro…

 untables
Dulce de caqui vegano

Dulce de caqui vegano

diciembre 21, 2021

INGREDIENTES - 2 caquis maduros - 1/2 cucharada (unos 3,5-4 g) de agar-agar en …

 sin azucar
Vasitos de crema de chocolate, vegana y sin gluten

Vasitos de crema de chocolate, vegana y sin gluten

diciembre 16, 2021

INGREDIENTES - 1 bloque (400-450 g) de tofu blando - 1 tableta (150-170 g) de c…

 reposteria
Roti de seitán relleno de jamón vegano y queso de anacardos

Roti de seitán relleno de jamón vegano y queso de anacardos

diciembre 14, 2021

INGREDIENTES [Secos] - 200 g de gluten de trigo - 1 cucharada de mezcla de esp…

 seitan
Ensalada «corona navideña» con vinagreta de mango

Ensalada «corona navideña» con vinagreta de mango

diciembre 10, 2021

INGREDIENTES - Rúcula - Canónigos - Gajos de clementina (o naranja, o mandarina…

 salsas
Crema de calabaza y castañas, vegana y sin gluten

Crema de calabaza y castañas, vegana y sin gluten

diciembre 04, 2021

INGREDIENTES - 500 g de calabaza, cruda o asada - 15 castañas - 1 puerro (solo …

 navidad
Turrones veganos de chocolate y arroz inflado estilo Suchard

Turrones veganos de chocolate y arroz inflado estilo Suchard

diciembre 02, 2021

INGREDIENTES (blanco) - 150 g de manteca de cacao, de grado alimentario - 100 g…

 reposteria
Turrón vegano de nata con nueces

Turrón vegano de nata con nueces

enero 04, 2021

INGREDIENTES - 200 ml de nata de coco: la noche antes, dejar una lata de leche …

 reposteria
Raviolis de calabacín rellenos de tofu

Raviolis de calabacín rellenos de tofu

diciembre 23, 2020

INGREDIENTES - Calabacín cortado en láminas ni muy gruesas ni muy finas. Podéis…

 verduras
Crema navideña vegana de tomates asados y albahaca

Crema navideña vegana de tomates asados y albahaca

diciembre 22, 2020

INGREDIENTES (para 500 ml de crema) - 1 kg de tomates (pera o rojos, que sean c…

 navidad
Turrón blando de cacahuete con solo 2 ingredientes

Turrón blando de cacahuete con solo 2 ingredientes

diciembre 19, 2020

INGREDIENTES - 250 g de cacahuetes tostados, sin cáscara y sin piel - 80 g de d…

 reposteria
Mantecados veganos de aceite de oliva

Mantecados veganos de aceite de oliva

diciembre 14, 2020

INGREDIENTES (10 uds.) - 200 g de harina de espelta integral - 80 g de dátiles …

 reposteria
Tronco de Navidad / Bûche de Noël, vegano

Tronco de Navidad / Bûche de Noël, vegano

diciembre 01, 2020

INGREDIENTES BIZCOCHO (Secos) - 180 g harina integral de espelta - 1 cucharada …

 reposteria
Mousse helada vegana de turrón

Mousse helada vegana de turrón

noviembre 22, 2020

INGREDIENTES (5 vasitos) - 100 ml leche de coco, de lata - 100 ml aquafaba (líq…

 reposteria
Rollitos crudiveganos tres quesos

Rollitos crudiveganos tres quesos

julio 07, 2020

La cocina crudivegana consiste en preparar platos veganos con alimentos crudos …

 verduras
«Meat Loaf» vegano

«Meat Loaf» vegano

diciembre 31, 2019

✅ INGREDIENTES ✔ 1/2 kg de patatas ✔ 400 g de alubias rojas ✔ 1 ce…

 verduras
Turrón de Jijona vegano

Turrón de Jijona vegano

diciembre 20, 2019

✅ INGREDIENTES ✔ 250 g de almendras crudas sin piel ✔ 80 g de dátiles sin …

 reposteria
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